https://try-suru.shop-pro.jp/ 暮らしの仲間：料理研究家 小林まさみが選びました。シニア料理家・小林まさる考案のオリジナル商品「まさる漬け」も販売。「小林まさみオリジナルエプロン」もこちらから購入できます。 ja Color Me Shop!pro https://try-suru.shop-pro.jp/?pid=187945888 『小鍋仕立ての絶品鍋』小林まさみ著 鍋料理は冬だけのものと思っていませんか？ 寒い日に鍋を囲むと部屋も身体も温まり、美味しさは格別ですが、私は年中鍋料理を作っています。 野菜をたっぷり食べたい日に、疲れた胃を整えるために、クーラーで冷えた身体を温める... 2025-08-10T11:23:51+09:00 台所用品と食「暮らしの仲間」 Online Shop https://try-suru.shop-pro.jp/?pid=185785094 『小林まさみの料理教室　ていねいな献立づくりがわかる本』小林まさみ著 ２,２００円(税込) 長年続けている料理教室で紹介している献立レシピが、１冊の本にまとまりました。 和・洋・中・韓・アジアの人気献立が３０（計１５２レシピ） ... 2025-03-28T23:28:52+09:00 台所用品と食「暮らしの仲間」 Online Shop https://try-suru.shop-pro.jp/?pid=185781963 山梨県にあるリネンメーカーOLDMAN’S TAILOR(オールドマンズテーラー)の定番商品 「刺繍エプロン」を、この度オリジナルで作っていただき２種類販売いたします。 ◆素材 : リネン１００%　 ◆刺繍文字（赤）・ 生地の色 THANKS！・ベージュ LET‘Ｓ COOK・ホワイト ◆... +++++出会いとおすすめコメント ある日、還暦祝いに「赤いもの」を探すことに。 台所で使えるもの！可愛いもの！とネット検索を始めるも、探せど、探せど、ピンとくるものが見つからず・・・ それなら食べ物を！とデパートに行き、色んな種類の赤い美味しそうなトマトを詰め合わせてもらい、手作りのジェノベーゼソースと一緒にお渡ししました。 赤いものを身につけたり、持っていると気持ちがパッと明るくなるので、 赤い色で素敵なプレゼントになるものがあったらいいなと、この頃から思い始めました。 すでにオンラインショップで販売している、小林まさみオリジナルエプロン。 そちらを作っていただいたOLDMAN’S TAILORさんには、定番の「刺繍エプロン」という商品があります。 赤か青で刺繍してある、文字の種類が色々あるリネンエプロンは、シンプルでキュート。 そのエプロンの「リネンの生地色と刺繍の文字と色」の組み合わせを、オリジナルで２種類提案し、作っていただきました。 ベージュエプロンの胸には赤い刺繍で「T H A N K S！」 私自身はホワイトのエプロンしか持っていませんでしたが、ベージュも気に入ってます。 誕生日祝い、還暦祝い、母の日、送別の品、お礼の品など、贈り物としても使っていただけたら嬉しいです。 ホワイトエプロンの胸には「L E T‘Ｓ C O O K」 ホワイトのリネンエプロンは料理家さんも着用している方が多いですが、 リネンは使っていくうちに風合いが変わり、自分の身体になじみます。 清潔感があり、どんな服の色にも合わせやすく、身につけると気持ちがキリッとしまります。 刺繍の文字通り、楽しく料理をしてみませんか？ 写真では、義理父まさるも着用しているように、どちらも男女問わず使えますよ。 ２０２５年９月　小林まさみ ]]> 2025-03-28T18:51:26+09:00 台所用品と食「暮らしの仲間」 Online Shop https://try-suru.shop-pro.jp/?pid=185758254 木工作家、渡邊浩幸さんがつくるパン皿です。 国産の山桜を使って、ひとつひとつ丁寧に、手作業でつくられています。 焼きたてのパンをのせると余熱や水蒸気をある程度木が吸収するので、 ... 小林まさみのレシピつきです。（レモンのパウンドケーキ、自家製ドレッシング） ＊料理を盛り付けているパン皿の写真は、小林まさみが愛用している私物を使用しています。 ◆サイズ：直径 約240mm　高さ 約20mm ◆素材：木（山桜）（仕上げに荏胡麻油と蜜蝋を使用） ◆原産国：日本 ◆食洗機、食器乾燥機　不可 ＊天然木を使用しているため、色や木目に個体差があることをご了承ください。 　また、小さな節や筋、杢（独特な模様）がある場合もあります。 ＊自然の木の表情、風合いも含めて楽しんでいただけますと幸いです。 ＊この商品はオイルフィニッシュ仕上げです。パスタを乗せる前にオイル（クルミオイルやオリーブオイルなど）を薄く塗っておいてから、パスタを乗せると染みになりにくく、永くお使いいただけます。 ＊長時間水に浸して置いたり、直射日光に当てると割れや歪みの原因になります。 　その他メンテナンスなどについては、取り扱い説明カードが添付されます。 +++++出会いとおすすめコメント かれこれ5年以上愛用していますが、実は私より一足早く、夫が渡邊さんの作品のファンになって大人買いしたのが始まりです。 木の食器はボウルやお椀、カトラリーは持っていましたが、この作品に出会ってから、木の皿の使い勝手の良さを知りました。 パン皿のふちに施された波のようなデザインもとっても気に入っています。   パン皿という名前ですが、我が家がチョイスしたのは24?と大ぶり。 なので、「パン&サラダ&卵料理」または「おにぎり&漬物&焼き魚」のように、朝食をワンプレートに盛るのによく使います。 軽いので持ち運びもラクチンだし、ワンプレート盛りなら洗い物も少なくて良い。 他にも、パスタ、オムライス、フライ、野菜炒め、サラダ、菓子を盛るなど、朝食以外にも出番はあります。 手作業でつくられているので値段はけっして安くはないです。だからこそどんどん日常使いすることで買ってよかった！と実感できます。 メンテナンス用ワックスで、お手入れをしながら末永く付き合っていきたい一枚です。 2025年４月　小林まさみ ]]> 2025-03-28T10:28:45+09:00 台所用品と食「暮らしの仲間」 Online Shop https://try-suru.shop-pro.jp/?pid=185757907 朴（ほお）の丸太から作った三日月の形をしたまな板です。大・小の2点セット。 自立し、しかも接地面が少ないため、水切れがよく乾きやすいので衛生的です。 またその形から、切った食材をスムーズにボウ... ◆小林まさみのレシピつきです。（チャーシュー、モッツァレラの薬味のサラダ） ＊調理中の三日月まな板の写真は、小林まさみが愛用している私物を使用しています。 ◆サイズ 大　直径約300mm　高さ約28mm　　 小　直径約200mm　高さ約28mm ◆素材：木（朴） ◆原産国：日本 ◆食洗機、食器乾燥機　不可 ＊自然の木材を使用しているため、色や木目がひとつひとつ異なることをご了承ください。 ＊陶片木店主からの手紙、お手入れの説明（削り直しの記載もあり）が、商品に同封されています。 ＊削り直しのご相談は、お客様より直接陶片木にご連絡をお願いいたします。 +++++出会いとおすすめコメント 三日月まな板の存在は昔から知っていて、その素敵なデザインがずっと気になっていました。 オンラインショップで陶片木の「働きもののしゃもじ」を販売させていただくと言うご縁があり、それからまな板も購入して使っています。   木のまな板は他にも何種類か使っていますが、三日月まな板は、水切れがよく乾きが早い。 なのでダントツで変色しにくい！ 使い始めは少し刃当たりが強いかな？と感じましたが、慣れてくると問題なく、 逆に木が柔らかくないから、傷がつきにくいと言う事がわかりました。 変色したり傷がつくと「削り直し」をしなければなりませんが、なかなか腰がおもく行動に移せない人も多いと思います。 私は現在5年使っていますが、まだ削り直しせずに気持ちよく使えてます。 もっと早くに買っておけばよかった！！ 声を大にして言いたい。   普段の料理には大サイズをメインに使い、小サイズはチーズやフルーツ、薬味を切るなど使い分けています。大きなまな板を出すのが億劫な朝食作りやお弁当作りにも小サイズは便利です。 2025年４月　小林まさみ ]]> 2025-03-28T10:07:25+09:00 台所用品と食「暮らしの仲間」 Online Shop https://try-suru.shop-pro.jp/?pid=185326683 職人の彫金技術を用いた銅のおろし器です。 おろし金の目立ては、職人が鎚とタガネで一目ずつ手で打ちました。 切れ味抜群で、食材の繊維を壊さず素材の旨さを保ち、大根おろしも水っぽくならず口あたりよ... ◆小林まさみのレシピつきです。（大根おろしと海藻の和風パスタ、おろしトマトの冷たいスープ） ＊作業中の純銅おろし器の写真は、小林まさみが愛用している私物を使用しています。 ◆素材：銅（おろし金、受け皿） ＊表面に錫メッキが施されています（食品衛生法によって、銅製品は食品に接触する部分に錫又は銀メッキなどを施すことが義務付けられています） ◆サイズ：約 外径162mm×高さ82mm ◆満水容量：約1.2L ◆原産国：日本 ◆直火、IH、オーブン、電子レンジ　不可 ◆食洗機、食器乾燥機　不可 +++++出会いとおすすめコメント 出会いは５年ほど前、料理番組の撮影現場でした。 とにかくおろしやすい！と、裏方で働くアシスタントの義理父まさるも同意見。 調べたら、新潟県燕市にある新光金属の純銅おろし器とわかりました。 高価な買い物ですが直感を信じ、一生ものと思って購入しました。 力をいれなくてもきめ細かくおろせるのでストレスフリー。 しかも素材のよさを損なうことなく、口当たりもよく仕上がるので、大根おろしをたっぷりいただくことが多い我が家にぴったりです。 その他、トマト、にんじん、きゅうり、ごぼうなど色々おろします。 見た目もきれいな銅製の器（受け皿）は、和え物をするなどそのままボウルとしても使っています。 2003年にグッドデザイン賞を受賞している商品です。 道具が良いと料理をするのがより楽しくなりますね。 2025年４月　小林まさみ ]]> 2025-03-13T14:54:19+09:00 台所用品と食「暮らしの仲間」 Online Shop https://try-suru.shop-pro.jp/?pid=185318034 中華鍋形の深さのあるフライパンです。 底面だけでなく側面まで三層構造でできているので、立ち上がりの側面までしっかり熱が伝わるのが特徴。（一般的な三層構造は底面のみ） 均一に熱が伝わるうえ深さがあるので、このフライパン１台... ◆小林まさみのレシピつきです。（うま煮あんかけ焼きそば、鶏肉とコーンの塩バター肉じゃが） ＊調理中のフライパンの写真の一部は、小林まさみが愛用している私物（ハンドルが木製の旧タイプ）を使用しています。 ◆素材：三層鋼アルミクラッド材（18-８ステンレス・アルミ・18-0ステンレス） 　　　　 　　　　フッ素樹脂加工 　　　　ハンドル部分（18-８ステンレス） 　　　　フック部分・２７?フライパンのみ（18-８ステンレス）　 ◆対応熱源：ガス、IH　、ラジエント、ハロゲン、シーズ、エンクロ ◆原産国：日本 ◆食洗機　可 ＊フッ素樹脂のかけ直しが可能です。（有償。直接メーカーに問合せてください） ＊中火以下でのご使用をおすすめします。 ⚫24? ◆サイズ（約)： 直径259mm×高さ75mm（ハンドル部分105mm）×全長395mm ◆満水容量(約)：2.7L ◆重量（約）：1055g ⚫27? ◆サイズ(約)： 直径290mm×高さ80mm（ハンドル部分108mm）×全長465mm ◆満水容量(約)：3.6L ◆重量(約)：1325ｇ +++++出会いとおすすめコメント デパートのキッチン用品売り場で、FlyingSaucerの深型フライパンに出会いました。 もともと使用していた中華鍋形のフライパンは、直径約２９?と大きめな事もあり値段も高価でした。 長く使っていたらフッ素樹脂のコーティングが消耗してしまい、買い替える事に。 消耗したコーティング部分以外はまだ使えるし、高価なものを捨てるのはもったいないと、気持ちがモヤモヤしていました。 そんな時売り場の方からこのフライパンは「フッ素樹脂コーティングのかけ直しサービスがある」と説明を受けたことが、このフライパンを購入する決め手となりました。 現在もかけ直しをして永く愛用しています。 三層構造だから均一に熱が伝わるうえ深さがあるので、野菜炒めは炒めやすくシャキッと。チャーハンはパラパラに。 重みがあり安定感があるので揚げ物もしやすいです。 蒸籠と蒸し板をお持ちなら、本格的な蒸し物も可能です。 その他煮物、焼き物、茹で物全ての調理ができますよ。 ４人分作るなら断然２７?、２〜３人作るなら２４?。生活スタイルに合わせて選んでくださいね。 2025年４月　小林まさみ ]]> 2025-03-13T12:33:47+09:00 台所用品と食「暮らしの仲間」 Online Shop https://try-suru.shop-pro.jp/?pid=185314707 底面だけでなく側面まで三層構造であることが特徴の片手鍋です。 （一般的な鍋の三層構造は底面のみ） アルミを２種類のステンレスで挟んだ三層鋼アルミクラッド材を、 ... ◆小林まさみのレシピつきです。（キャラメルクリームプリン、ねぎ塩レモンだれ） ＊調理中の片手鍋の写真は、小林まさみが愛用している私物を使用しています。 ◆材質：三層鋼アルミクラッド材（18-0ステンレス・アルミ・18-8ステンレス） 　　　　ハンドル部分　18-8ステンレス ◆対応熱源：ガス、IH、ラジエント、ハロゲン、シーズ、エンクロ、オーブン　 ◆サイズ：約 直径125mm×高さ60mm（蓋含め85mm）×全長260mm 　　　　　満水容量：約0.7L ◆重量：約410g（蓋含め540g） ◆原産国：日本 ◆食洗機、食器乾燥機　可 ＊中火以下でのご使用をおすすめします。 ＊洗う時はスチールタワシ等は使用しないでください +++++出会いとおすすめコメント FlyingSaucerのフライパンを愛用していて、そのご縁もあって我が家にむかえた片手鍋。 初めて見た時は、直径１２ｃｍはちょっと小さいかな？と思いました。 しかし、小さいサイズだからこそ便利な納得のサイズ感です。 まずこの鍋、２人分の味噌汁を作るのにぴったりサイズです。 私は新婚時代、直径２０?の鍋で味噌汁を作っており、 鍋の大きさに合わせてつい作りすぎて余らせてしまうと言う恥ずかしい過去が・・・ あの時の自分にこの鍋の存在を教えてあげたいですね。 小さくても底が安定しているので、酒を煮切る、ソースを温める他、蒸した魚やねぎに熱した油をジューッとかける時にも使っています。 弁当作りでは、ゆで卵、茹で野菜などに便利。 キャラメル作り、チョコレートを溶かす、ミルクを温めるなど、お菓子作りをする人にもおすすめです。 キャラメル作りは鍋を洗うのが嫌ですが、汚れがつきにくく洗いやすい鏡面仕上げなのでストレスもありません。 離乳食作りにも使えそうですね。 2025年４月　小林まさみ ]]> 2025-03-13T11:03:41+09:00 台所用品と食「暮らしの仲間」 Online Shop https://try-suru.shop-pro.jp/?pid=167984105 番組レギュラー講師になり、今年の４月で丸８年。 今まで番組で紹介したレシピ４００品以上の中から、１１３品に厳選され１冊の本に仕上がりました！ ひと味違った定番おかずから、ヘルシーおかず、週末の腕まくり中華など・・・ どれもわたしの思いが詰まった料理ば... 2022-04-29T12:13:08+09:00 台所用品と食「暮らしの仲間」 Online Shop https://try-suru.shop-pro.jp/?pid=161478119 京都の鳥井金網工芸は、明治22年創業の老舗です。 水きりざるの内側に非常に細かい網がはってある「だしこし」は、キッチンペーパーなどを使う事なく、綺麗にだし汁を濾すことができます。 その他、米研ぎ、乾物を戻す時など、毎日の食事の支度に欠かせない道具です。 ... ※小林まさみのレシピつき商品です。（水切りヨーグルトのブルスケッタ、五目ひじき豆） ＊作業中のだしこしの写真は、小林まさみが愛用している私物を使用しています。 ◆素材：ステンレス ◆サイズ（約）：直径１９? ＊お手入れ方法：使用後は、水切りザルの外側（足部分）から、さっと水洗いしてください。 ＊手作りのため、大きさに若干の個体差があります。予めご了承願います。 ＊一枚の網をおり込んだものをざるにはっていますので、隙間にものが入らないようご注意下さい。 +++++出会いとおすすめコメント 仕事仲間から、「すごく便利なので使ってみて」といただいたのが、使い始めたきっかけです。 和食を作ることが多い私は、ほぼ毎日だし汁をとり、その度にザルに厚手のキッチンペーパーを敷いて濾していました。 「だしこし」は、一枚の網をおり込んだものがざるにはってあるので、キッチンペーパーが不要です。 たったそれだけなのに、驚くほど快適になりました。 ひじきや雑穀を洗う時は、普通のざるだと流れ落ちたり、詰まったりしていたのですが、この「だしこし」ならそれを防げます。 たったそれだけなのに、すごくいい。 研いだ米を「だしこし」にあけて水切りしておくと、ざるに米が詰まらないため、米の角も割れずにすみます。 さて、ざるに目詰まりした時、皆さんはどうしていますか？ 私はざるを水切りかごにトントン（いやガンガン）あて、詰まったものを無理やり取り除いていました。 大切な道具同士をガンガン当てることに抵抗はありつつ目を瞑っていましたが、「だしこし」が我が家に来てから優しく扱えるようになりました。 ２０２１年7月　小林まさみ ]]> 2021-07-01T19:00:23+09:00 台所用品と食「暮らしの仲間」 Online Shop https://try-suru.shop-pro.jp/?pid=161477120 セタロ社はイタリア・ナポリの小さな村にあり、厳選した小麦粉（セモリナ）と湧水だけを使用し、量産はせず、自然の風で乾燥させたパスタを作っています。 頑なに伝統的な製法にこだわり３００年来の変わらぬ味と食感を今に伝えるため、「奇跡のパスタ」と賞賛され、イタ... ※小林まさみのレシピつき商品です。（カチョ・エ・ペぺ、アマトリチャーナ ） ◆原材料名：デュラム小麦のセモリナ粉 ◆スパゲッティーニ（１.６?）スパゲッティ（１.８?） ◆内容量：５００g ◆原産国：イタリア ◆アレルゲン：小麦 ◆賞味期限：スパゲッティーニ（１.６?）２０２７年６月　スパゲッティ（１.８?）２０２７年５月 +++++出会いとおすすめコメント ナポリタン、カチョ・エ・ペぺ（チーズと黒こしょう）など作る時、私は太めのパスタを使い、小麦粉の香りやモチモチした食感を味わうのが好きだ。 美味しい太めのパスタはないか？とネットショップで探していたら、セタロ社のパスタが目にとまりました。 マリ・クレール誌で「奇跡のパスタ」と賞賛されたと書いてあり、これは買わねばと、１.８?と１.６?を購入。 １.8?は想像通りのモチモチで弾力があり、心の中で当たり！と叫ぶ。 カチョ・エ・ペぺはシンプルなパスタなので、小麦の味わいや香りを感じる事ができました。 クリーム系のパスタにも合います。 １.6?は太いものに比べてモチモチ感は控えめですが、表面の細かい凹凸にソースが絡むのを楽しめ、オールマイティに使えます。 お好みの太さを見つけてくださいね。 ちょっとしたプレゼントにもおすすめです。 ２０２１年７月　小林まさみ ]]> 2021-07-01T18:37:08+09:00 台所用品と食「暮らしの仲間」 Online Shop https://try-suru.shop-pro.jp/?pid=157284927 山梨県富士吉田市にアトリエ、コンセプトストアを持つ、しむら祐次・とく夫妻が手がけるブランド、OLDMAN’S TAILOR(オールドマンズテーラー)は、私が大好きなブランドです。 「こんなエプロンがあったら夢のよう」という私の思いを、デザイン、パターン、サンプル、縫製... このエプロンの特徴 ? キッチンでも外でも、一日中、身につけていられるデザインとカラーバリエーションです。 胸あての大きさ、位置により、スッキリとしたデザイン。だから、エプロンとしてだけでなく洋服としても使えます。 胸あてを内側に折込むと、ギャルソンエプロンとしても使えます。 ? ギャザーではなく、タックでふんわりしたデザインなので、可愛くなりすぎず、適度に腰回りとお尻をカバー。 くるみボタンで細部まで可愛いこだわり。　 ? 長時間身につけても首、肩が疲れないよう、肩ひもタイプを採用。 背中がクロスなので、肩からひもが落ちるのも防ぎます。 ? エプロンに布巾をかけをつけました。 布巾をかけても素敵なデザインになるよう、位置、ひもの長さや縫い方など工夫しました。 ? 様々な身長の方に対応するよう、肩ひもにボタンが２箇所あり、長さの調整ができます。 ◆素材：リネン１００%　 ◆色 : ネイビー、ローズ、チャイ ◆原産国：日本 ◆サイズ 胸あて(約) : 長さ 12cm×幅８? 腰から裾までの長さ(約) : 77? 肩ひもの長さ(約) : 82cm ボタンとボタンの幅(約) : ５? 腰まわり(身幅)(約) : 86cm 腰ひもの長さ(約）:70cm ポケット(約) : 15×15cm 布巾かけの長さ（約) : 14? ＊着用者の身長(約) : １６８? ◆洗濯表示 : 40℃限度手洗い 　　　　　　漂白NG 　　　　　　タンブル乾燥NG 　　　　　　つり干し（日陰） 　　　　　　アイロン（中温１５０℃まで） ＊濡れたまま長時間放置をしないでください。 ＊柔軟剤、蛍光剤は使用しないでください。 ＊天然繊維を染色している性質上、多少の縮み、色落ちがある事をご理解いただきますようお願いいたします。 ＊エプロンにかけた布巾は私物です。（販売商品ではありません） +++++出会いとおすすめコメント OLDMAN’S TAILORを知ったのは、「まさみさんこの店きっと好きだと思うから、山梨に行く機会があったら、立ち寄ってみてください」と言う編集者の何気ない一言から。 素敵な店に詳しい方だったので、いつか行けたらいいなと思っていました。 ある日、気に入って身につけているエプロンのタグを見たら、R＆D. M. Co-と書いてあり、よくよく調べたら同じブランドのものでした。 それからすぐに山梨に行く手配をし、初めてコンセプトストアに訪れた時の気持ちは今でも忘れません。 商品の良さだけでなく、その空間にいるだけで、心が踊り、気分が上がるのです。 長年の夢だったオリジナルエプロンのコンセプトは、「大人可愛いall-dayエプロン」 エプロンを着けるだけで、心が踊り、気分が上がるといいな。と考えており、偶然にも、お店に訪れた時の気持ちがコンセプトと同じ。 ですので、製作をお引き受けくださった時は、本当に夢のようでした。 夢が覚めぬうちに初めての打ち合わせ。恥ずかしながら、緊張でうまく喋れなかった私。 「このエプロン、ここがこうだったら、もっといいのにな。」のという、はっきりしない私のつぶやきを、しむらご夫妻がひとつひとつ拾って下さって、形にして下さいました。 本当に感謝いたします。 このエプロンは、デザインが素晴らしいだけでなく、実用性にもこだわっています。 身に着けた方の気分が上がり、ますます料理をする事が楽しくなってもらえたら本望です。 ２０２１年２月　小林まさみ ]]> 2021-02-04T20:02:28+09:00 台所用品と食「暮らしの仲間」 Online Shop https://try-suru.shop-pro.jp/?pid=157284265 ル・クルーゼ、ストウブ、バーミキュラ、ステンレス鍋など、鍋の持ち手や蓋をつかむ時、三角の形がフィットして使いやすい鍋つかみです。 フックにかけてあるだけで、キッチンが明るく楽しい気分になるような、２種類のカラーで、オリジナル商品を作りました。 小林まさ... 小林まさみのレシピつき商品です。（たらのアクアパッツァ） ◆素材（表地) ： 綿１００%　 　　　（裏地）： 綿８５%、麻１５% 　　　（中綿）： ポリエステル１００% ◆サイズ(約) : ひもの長さ４.５?　本体の長さ９×幅１４? ◆色 : ピンク、ブルー　 ◆原産国：日本 ＊この商品は１個売りです。 ＊防火・耐熱品ではありません。 　濡れた状態でのご使用はお避けください。 　水ぬれ、摩擦などにより色落ち、変形する場合がありますのでご了承ください。 ＊１個ずつ手作りのため、仕上がりの形に多少の誤差がある事はご理解いただけますようお願いいたします。 +++++出会いとおすすめコメント 三角形の鍋つかみを初めて見つけたのは、ネットショップでした。 ひと目でイタリアのお土産だとわかるような、素朴な民芸品。 試しに購入したら、ストウブなどの厚手の鍋、ステンレスの鍋の蓋をつかむのに、フィットしてとても便利だなと感じました。 その後、同じ形の鍋つかみを知人が作ってプレゼントしてくれたのを機に、１個より２個あった方が、鍋の両側の持ち手もつかめて、更に便利な事に気がつきました。 初代がほころび年季も入ったので、新しいものを買おうと探しましたが、気に入る柄や色がなく、 それじゃあ、オリジナルで作ってみようと言うことになり、出来上がったものが、「暮らしの仲間オリジナル 鍋つかみ」です。 布地は私が選んで組み合わせました。 キッチンが明るく楽しい気分になるような柄を選び、それに合う裏地をチョイス。 三角形の鍋つかみは、内側が一番汚れますので、淡い色でなく、濃い色にしました。 また、ひもの部分は生地に厚みをもたせ、少し長めに仕上げる事で、フックから取りやすくなりました。 義理父まさるはコーヒーを入れる時、ポットを持つのに重宝しているようです。 ２０２１年２月　小林まさみ ]]> 2021-02-04T19:43:01+09:00 台所用品と食「暮らしの仲間」 Online Shop https://try-suru.shop-pro.jp/?pid=157259814 一本の木を削り、一人の職人の手で丁寧に作る貴重なしゃもじです。 大きさ、長さ、角度など、使いやすさを追求したデザインで、ご飯をよそうだけでなく、あらゆるシーンで使えます。 ※小林まさみのレシピつき商品です。（和風ポテトサラダ、豆腐ハンバーグ） ◆素材：... ※小林まさみのレシピつき商品です。（和風ポテトサラダ、豆腐ハンバーグ） ◆素材：ひのき ◆長さ（約）：２２? ◆食洗機・食器乾燥機：不可 ＊自然の木材を使用しているため、色や木目がひとつひとつ異なります。 手作りならではの風合いということを、ご理解いただけますようお願いいたします。 +++++出会いとおすすめコメント 陶片木は、「あったらいいかも、うれしいかも。」と思える調理道具などが、ずらりと並ぶお店です。 店主自らデザインされた商品も多く、伺うといつも長居してしまいます。 行く度に、少しずつ買い集めた道具の中に、「働きものの　しゃもじ」があります。 私は、サイズ、素材、メーカー違いで6本のしゃもじを持っています。 中でもこのしゃもじは「働きもの」という名前の通り、ご飯をよそうだけでなく、色々な使い方ができます。 特徴としては、 ? 柄が長い。 ? 先が少し上にそっている。 ? 持ち手を支える突起がある。 ポテトサラダを作る時、茹でたじゃが芋を潰しますが、マッシャーやすりこぎ棒を使わなくても、このしゃもじでつぶせます。 力が入りやすい上に、その後の調味料も混ぜやすい。 そのまましゃもじで盛り付けて、卓上の取り分けスプーン代わりにも使えます。 ミニハンバーグやつくねなどを返す時も、小回りがきいて返しやすく、便利だなぁと感じています。 また、キッシュやケーキのサーバーとしても使っても。 お届けは、陶片木さんが一本ずつ検品し、丁寧に梱包されたものになります。 お手紙と使い方のしおりも付いてますので、プレゼントにもおすすめですよ。 「日常にあるものこそ美しく。平凡な日々こそ美しく」店主のポリシーを感じる商品です。 ２０２１年２月　小林まさみ ]]> 2021-02-03T21:36:30+09:00 台所用品と食「暮らしの仲間」 Online Shop https://try-suru.shop-pro.jp/?pid=157259606 国産天然木地、高品質の漆に一貫してこだわり続ける、石川漆宝堂。 えりすぐりの欅材を使用し、総漆塗で仕上げた、軽くて丈夫な器です。 ※小林まさみのレシピつき商品です。（豆苗とえのき茸の柚子胡椒煮びたし、抹茶寒天のデザート） 石川県　山中塗 ◆サイズ（約) ... ※小林まさみのレシピつき商品です。（豆苗とえのき茸の柚子胡椒煮びたし、抹茶寒天のデザート） 石川県　山中塗 ◆サイズ（約) ： 直径１０.６×高さ４.８?　 ◆容量（約）： ２６０ml ◆素材：けやき、漆 ◆食洗機・食器乾燥機：不可 ◆電子レンジ・オーブン：不可 ＊漆は自然が生み出した天然素材です。 製作された季節により、色味の見え方も変わります。 手作りならではの風合いということを、ご理解いただけますようお願いいたします。 +++++出会いとおすすめコメント 調理師学校時代、生まれて初めて自分で購入した漆器です。 華美でないため、気負いなく使えそうだったので、思い切って揃いで購入。 挽目うつわ赤（根来塗り）を５客、別のお椀も４客購入しました。 結婚したばかりの私にとっては高価な買い物でしたが、２０年以上たった今も変わらず使えているので、値段以上の価値があったと思います。 漆は、時間の経過と共に艶や明るさが増すのも魅力の一つという事を、使い込むほど実感しています。 さて、この挽目うつわ、高台がありません。 重ねても場所をとらない良さもありますし、高台を取り払うことにより、どんな料理にも使いやすいのです。 副菜を盛るのはもちろんですが、時にはご飯、蕎麦つゆ用にも。また我が家では、味噌汁を少量にしたい日、このサイズがちょうどいいなぁと感じます。 豆菓子やおかき、ヨーグルトやアイスクリームなど、お菓子を盛りつけてもいいですね。 オンラインショップで取り扱っている「折敷」も山中塗ですので、合わせて使うと、とても相性がいいですよ。 ２０２１年２月　小林まさみ ]]> 2021-02-03T21:10:24+09:00 台所用品と食「暮らしの仲間」 Online Shop