SHA RA KU MONOシリーズは、日本屈指の刃物メーカーのブランドです。
刃は、切れ味の印として日本刀のイメージ。またハンドルは都会の窓を思わせるデザインの一体成型品。
シンプルで衛生的です。
切れ味を追求した材質は、手術用メスに用いられるモリブデンバナジウム鋼を母材に特殊元素を加え、より錆に強い特殊ステンレス鋼を採用しています。

◆サイズ（約）：全長225mm・刃渡り115mm
◆材質：刃身　モリブデンバナジウム鋼・ハンドル　18-8ステンレス鋼
◆生産国：日本

+++++出会いとおすすめコメント

アシスタント時代、仕事で知り合ったメーカーさんに、試しに使わせていただいたのが、このペティナイフです。
切れ味がよく、使い始めた時から手に馴染み、自分で購入したペティナイフより、すぐに使う頻度が増えました。
1５年以上毎日使っており、「研いでは使う」を繰り返しているので、刃渡りも幅も短くなり、持ち手の四角いデザインは所々剥がれましたが、手放せないのです。
ペティナイフはトマトを切る、大根の面取りをするだけでなく、香味野菜や薬味を切る、鶏肉の筋とりなど、小回りがきいてとても使いやすいです。
コンパクトで洗い物も楽だから、お弁当を作る時もおすすめです。
私は、ペティナイフ１本で、普段の食事の準備を全て行う日だってあります。
牛刀や三徳包丁などをお持ちで、他にもう１本揃えるなら、絶対にペティナイフが便利です！！
この商品は、メーカーではすでに終売しておりますが、今回わがままを言って、なんとか在庫の４本のみを仕入れさせていただきました。
数量限定ですので、お早めにどうぞ。
2020年7月　小林まさみ