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お知らせ
INFORMATION

2024年05月19日
お待たせいたしました!「まさる漬け」ご予約開始は6月下旬を予定しております! 選び抜いた国産の青唐辛子を焼いて、こだわり醤油の調味液に丸ごと一本ずつ漬け込みました。 国産ほたてのコクも加わって、辛さの中に旨味あり。 作り続けて70年!シニア料理家・小林まさる考案のオリジナル商品です。 ご予約いただいた「まさる漬け」の配送時期は7月下旬から8、9月中となります。予約受付の日程が決まりましたら、こちらのインフォメーションにてお知らせいたします。
2023年11月23日
★レタスクラブ11月25日発売号に『まさる漬け』が掲載されました!
2023年08月24日
★お待たせしました! 今年採れたて香り豊かな『有機レモングラスティー《 4g×15パック 》』が8月25日(金曜日)入荷します。 ●夏は水出し冬はホットでもどうぞ! ●佐賀県武雄市の八幡岳の棚田で、無化学肥料・無農薬で 丁寧に育てたレモングラスを使用。 ほとんどの工程を手作業で行っています。
2022年08月10日
8 月9日(火)TBS系列「マツコの知らない世界」の番組内で『まさる漬け』を紹介していただきました! 現在SOLD OUTとなっております。 10月中旬に在庫を補充する予定ではございますが季節限定商品のため数に限りがございます。今後の販売再開につきましては、『まさる漬け』のページをご確認くださいませ。
2022年05月02日
新書『3分クッキング 小林まさみ傑作選』小林まさみ著  販売開始しました!  今まで番組で紹介したレシピ400品以上の中から、113品に厳選され1冊の本に仕上がりました!
2021年10月31日
10月30日(土)TBS系列「サタデープラス」の番組内で「まさる漬け」を紹介していただきました! 有難い事に注文殺到の為、現在SOLD OUTとなっております。 今後の販売再開につきましては、「まさる漬け」のページをご確認くださいませ。
2021年01月13日
「まさる漬け」が「サライ2月号・来福特大号(小学館)」へ掲載されました。
2020年12月28日
「まさる漬け」が「macaroni」(マカロニ)に掲載されました!(食から暮らしを豊かにする女性のためのライフスタイルメディア)
2020年01月23日
「まさる漬け」が 日本テレビ「ヒルナンデス!」で紹介されました。
2019年12月08日
「まさる漬け」が「集英社 Marisol 「美味しいもの BOOK」」へ掲載されました。


◆クラウドファンディング「Makuake」の実績→
https://www.makuake.com/project/masaru-zuke/

配送について
通常配送商品と、チルド配送商品(まさる漬け)は、同時配送が出来ません。それぞれに送料がかかりますので、ご了承くださいませ。

送料について
ご購入いただきました金額が下記の場合、送料を無料とさせていただきます。
・通常配送商品 合計20,000円以上(税込)
・チルド配送商品(まさる漬け) 合計10,000円以上(税込)

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暮らしの仲間について
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料理研究家と言う仕事柄、台所まわりの道具や物に、たくさん出会う機会に恵まれてきました。
よく質問されるのは、
包丁はどこのメーカーが良いですか?
フライパンは何僂使いやすいですか?
あの鍋は高いけれど、使い勝手はいいですか?
など・・・

世の中、道具や物がたくさんあふれていて、値段もいろいろ、どれを買ったらよいか迷ってしまうのでしょう。
高価な品ならなおさら、買って失敗はしたくないですよね。
そこで、改めて我が家の台所まわりを見まわし、
「買ってよかった」と、人に伝えられる道具や物って何?と自問自答しました。

親から譲り受け、大切に使っている道具。
ずっと欲しくてようやく手に入れ、その後長く愛用している道具。
なんとなく買っただけなのに、すごく使い勝手がよく、スタメンになった物。
色々と買い比べたが、結局初めに買ったものに戻り、何度もリピートする物。
出会いの形はいろいろですが、全てに共通するのは、縁あって我が家にきて、使っている間に生活に溶け込み、「暮らしの仲間」になったという事です。

私の暮らしの仲間たちは、丈夫でお手入れが楽なものが多く、シンプルなデザインが、飽きずに長く使える理由かも知れません。
中には、20年以上経つのに、まだまだ現役の道具や物もありますので、素直に買ってよかったと思います。

そんな思いと共に、私の暮らしの仲間たちを、オンラインショップでご紹介いたします。
何を買おうか迷っている方々の、背中を少し押せたらと願います。
合わせて、おすすめの食べ物も購入できます。
旅先や店先で、あるいは人から教えてもらい、縁あって出会ったものです。
初めて口にした時の私自身の気持ちを大切に、セレクトしました。
当オンラインショップが、みなさんにとって良い出会いとなり、家事や食事の時間がより楽しくなれば嬉しいです。

私自身も現在進行形で、台所まわりの道具や物、食べ物の出会いを求め、日々楽しんでいます。
オンラインショップの商品は、徐々に増やしていくつもりです。
オリジナル商品も製作中です。
今後もどうぞお楽しみに。
2020年7月 小林まさみ

<プロフィール>
料理研究家
結婚後料理研究家を目指し、会社勤めをしながら調理師学校で学ぶ。
在学中より、料理研究家などのアシスタントを務めて独立。
現在は、テレビ、イベントなどに出演、また、雑誌、単行本、企業などにレシピ提案する傍ら、料理教室を主宰。
アシスタントは義理父の小林まさる。
※小林まさるのプロフィールは、「まさる漬け」ページをご覧ください。