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鋳物(いもの)フライパン 20cm・26cm(レシピつき)

金物の街、燕三条の技術から生まれた、薄くて軽い、FlyingSaucerの鋳物フライパンです。
鋳物ならではの熱伝導や、油馴染みの良さはそのままに、驚きの軽量化で、抜群の使いやすさが備わります。
短めの三角形のハンドルは、握りやすく、オーブンにも入れやすい設計です。
◆小林まさみのレシピつきです。(たっぷり野菜と豚肉のうま煮、ポテト、ハーブ、チーズのオムレツ、海老マカロニグラタン)

◆材質:F C D鋳鉄・耐熱シリコーン塗装
◆対応熱源:ガス・I H・ラジエント・シーズ・エンクロ・ハロゲン

⚫20
◆サイズ(約):直径20.8×高さ5.3×長さ33.6
◆重量(約):800g


⚫26
◆サイズ(約):直径26.8×高さ5.9×長さ39.6
◆重量(約):1,100g

+++++出会いとおすすめコメント

雑誌や料理教室用にレシピを出すのが私の仕事です。
再現性を考え、一般的に使われている「フッ素樹脂加工フライパン」で試作は行っていますが、
自宅ではこの「鋳物フライパン」を愛用しており、熱伝導も良く、焼き目がきれいに仕上がるのでお気に入りです。
また、デザインもよく、軽く、女性にも使いやすいですね。
家庭のガス台、収納の事を考えると、この「鋳物フライパン」がしっくりきます。
20僂魯汽ぅ佐兇とても良く、「朝食作り」「お弁当作り」にも出番が多いです。
小さめなので、そのまま食卓に運び、熱々を取り分けていただく事もできます。
BBQでは、スキレットの代わりに持っていきますし、少量の揚げ物なら、このサイズで充分です。
26僖汽ぅ困蓮◆巛屬疂」「焼き物」「揚げ物」「煮物」「蒸し物」なんでもこい!
底面も広く少し深さもあるので、思った以上に素材を入れ、一度に調理する事ができて助かります。
鋳物フライパンは一生ものですので、ご結婚祝いにも喜ばれると思います。
2020年7月 小林まさみ
販売価格 8,800円(税込)
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