食品
全6商品
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SOLD OUT選び抜いた国産の青唐辛子を焼いて、こだわり醤油で作った調味料に丸ごと一本ずつ漬け込みました。
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SOLD OUT佐賀県武雄市の八幡岳の棚田で、無化学肥料・無農薬で 丁寧に育てたレモングラスを使用。 ほとんどの工程を手作業で行っています。
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SOLD OUT職人でもある店主が自分の目と手で生地を重ねて延ばす工程を繰り返し、時間をかけて丁寧に心を込めて作った「手延べ麺」です。
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918円(税込)イタリア・ナポリの小さな村で、厳選した小麦粉(セモリナ)と湧水だけを使用し、量産はせず、自然の風で乾燥させたパスタを作っています。
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432円(税込)島根県奥出雲で天然醸造を続ける醤油店が、厳選した国産丸大豆・小麦を原料に使い、合成添加物不使用にこだわって作った醤油です。
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玉姫酢 900ml(レシピつき)お一人様1本まで
SOLD OUT京都・北野天神近くの酢屋、斎藤造酢店がつくるお酢です。 量産せず、頑なに昔ながらの製法を守り続けいるため、あまり出回っておりません。