島根県奥出雲で天然醸造を続ける醤油店が、厳選した国産丸大豆・小麦を原料に使い、合成添加物不使用にこだわって作った醤油です。
井上古式じょうゆ 150ml
432円(税込)
島根県奥出雲で天然醸造を続ける井上醤油店は、厳選した国産丸大豆・小麦を原料に使い、合成添加物不使用にこだわり、時間をかけて丁寧に醤油造りをされています。
江戸時代から続く古式醸造蔵には、蔵つき酵母をはじめとする有用菌がびっしりと棲みついており、その菌の『力』と、奥出雲の自然が与える『風土』により、丸大豆の旨味を引きだし、独特の豊潤な香りと味わいを醸しだしています。生産効率を優先し、短期間で醸造される醤油とは全く違うものであると、使えばすぐにわかります。
◆商品名：こいくちしょうゆ （本醸造）
◆原材料：大豆（国内産）・小麦・食塩
◆内容量：150ml
◆賞味期限：2024年11月23日
◆アレルゲン：大豆・小麦
※国産原料（大豆・小麦）を使用しています。天然醸造の為、産膜酵母が発生することがあります。
+++++出会いとおすすめコメント
家族全員魚が好きで、美味しい魚を求めて旅行に行きます。
煮付けや焼き物も好きですが、旅先では刺身を食べるのが楽しみの一つ。その時かかせないのが醤油です。
醤油は色々なものが売っており、地域によって味も違います。
どんなに好きな刺身でも、食べ慣れていない醤油の味だと、びっくりする事もありますね。美味しい刺身は、好みの醤油で食べたい！と、たどり着いたのがこちらの濃口醤油です。
この醤油は、料理家の方にも人気です。
都内スーパーでも購入できる店はありますが、この150mlサイズは、私が知る限りでは見かけた事がなく、
貴重かと思います。
サイズ的にもお試し用にぴったりですので、使ってみて、気に入ったら大きなサイズを買ってみるのもよいかも知れません。
2020年7月 小林まさみ
江戸時代から続く古式醸造蔵には、蔵つき酵母をはじめとする有用菌がびっしりと棲みついており、その菌の『力』と、奥出雲の自然が与える『風土』により、丸大豆の旨味を引きだし、独特の豊潤な香りと味わいを醸しだしています。生産効率を優先し、短期間で醸造される醤油とは全く違うものであると、使えばすぐにわかります。
◆商品名：こいくちしょうゆ （本醸造）
◆原材料：大豆（国内産）・小麦・食塩
◆内容量：150ml
◆賞味期限：2024年11月23日
◆アレルゲン：大豆・小麦
※国産原料（大豆・小麦）を使用しています。天然醸造の為、産膜酵母が発生することがあります。
+++++出会いとおすすめコメント
家族全員魚が好きで、美味しい魚を求めて旅行に行きます。
煮付けや焼き物も好きですが、旅先では刺身を食べるのが楽しみの一つ。その時かかせないのが醤油です。
醤油は色々なものが売っており、地域によって味も違います。
どんなに好きな刺身でも、食べ慣れていない醤油の味だと、びっくりする事もありますね。美味しい刺身は、好みの醤油で食べたい！と、たどり着いたのがこちらの濃口醤油です。
この醤油は、料理家の方にも人気です。
都内スーパーでも購入できる店はありますが、この150mlサイズは、私が知る限りでは見かけた事がなく、
貴重かと思います。
サイズ的にもお試し用にぴったりですので、使ってみて、気に入ったら大きなサイズを買ってみるのもよいかも知れません。
2020年7月 小林まさみ
